1. Tưới Nước

• Nhu cầu nước: Cây mãng cầu xiêm cần nước đều đặn, nhất là trong mùa khô và giai đoạn ra hoa kết trái.
• Lịch tưới: Tưới nước 2-3 lần/tuần. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị ngập úng để tránh thối rễ. Trong mùa mưa, giảm tần suất tưới để tránh ngập nước.

2. Bón Phân

• Giai đoạn phát triển: Cây cần phân bón để cung cấp đủ dinh dưỡng, đặc biệt trong thời kỳ ra hoa và kết trái.
• Lịch bón phân:
  • Trước khi ra hoa: Bón phân NPK (15-15-15) hoặc phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục.
  • Khi cây đậu quả: Tăng cường bón phân Kali để quả ngọt và nhiều thịt.
  • Sau thu hoạch: Bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để cây phục hồi.
• Lượng phân: Bón khoảng 200-300 gram phân cho mỗi cây mỗi đợt tùy theo kích thước và độ tuổi của cây.

3. Cắt Tỉa và Tạo Dáng

• Thời điểm cắt tỉa: Sau mỗi vụ thu hoạch hoặc vào mùa khô, tỉa bớt các cành già yếu, cành bị sâu bệnh để cây thông thoáng.
• Lợi ích: Cắt tỉa giúp cây hấp thụ ánh sáng tốt, giảm nguy cơ sâu bệnh và kích thích ra hoa, đậu quả nhiều hơn.

4. Phòng Trừ Sâu Bệnh

• Các loại sâu bệnh thường gặp: Rệp sáp, sâu đục thân, nấm hại lá.
• Cách phòng ngừa:
  • Dùng dung dịch tỏi ớt, hoặc dầu neem phun lên lá để hạn chế sâu bệnh.
  • Kiểm tra và loại bỏ các cành lá bị sâu bệnh.
  • Nếu cần thiết, có thể sử dụng thuốc trừ sâu sinh học, an toàn cho cây và người sử dụng.

5. Ánh Sáng và Độ Ẩm

• Ánh sáng: Mãng cầu xiêm ưa ánh sáng, nên trồng ở nơi có ánh sáng tự nhiên. Tuy nhiên, nếu nơi trồng quá nắng, có thể bố trí che bớt ánh nắng gắt trong giai đoạn cây con.
• Độ ẩm: Cây mãng cầu xiêm thích hợp với độ ẩm cao. Trong mùa khô, cần giữ độ ẩm cho cây bằng cách tưới phun lên lá hoặc che phủ gốc bằng rơm rạ.

6. Thu Hoạch

• Dấu hiệu thu hoạch: Khi quả chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt, vỏ hơi mềm là lúc có thể thu hoạch. Thời gian thu hoạch thường khoảng 4-5 tháng sau khi ra hoa.
• Lưu ý: Thu hoạch đúng lúc giúp quả mãng cầu ngọt, thơm, tránh tình trạng quá chín khiến quả dễ rụng hoặc giảm chất lượng.

Chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây mãng cầu xiêm phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao và chất lượng quả tốt.